Huile d’Olive Extra vierge de Lesbos

16.00 CHF

L’huile d’Olive Extra vierge de Lesbos: Cette huile est issue d’une variété unique au monde : l’Adramytiani. Elle a été pressée sur le lieu même de la plantation, immédiatement après la cueillette des olives. Onctueuse et légère, l’huile d’Olive de Lesbos offre des arômes qui vont s’arrondir au fil des mois. L’ampleur de son fruité vert offre une très belle fin de bouche délicatement piquante.

Son origine:L’île de Lesbos en Grèce, est un petit paradis caché. D’une exceptionnelle richesse écologique, cette île est intimement liée à l’olivier depuis des millénaires. C’est le lieu de naissance de la poétesse Sappho.

Utilisation culinaire: L’huile d’Olive de Lesbos, déjà adoptée par les chefs de renom, offre d’innombrables possibilités de préparations : en simple filet sur des légumes vapeurs ou en mayonnaise… Une simple goutte parfume avec bonheur un œuf à la coque. Elle est aussi succulente avec le poisson ou légèrement dosée sur des asperges. Et dans toutes vos salades elle apporte la délicieuse chaleur fruitée de la Grèce. En apéritif, versez l’huile d’Olive de Lesbos sur un pain grillé frotté à l’ail.

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