Eclats de sucre roux de Noël

11.20 CHF

Le sucre de Noël: Il a été spécialement concocté et amoureusement préparé pour le bonheur de tous. C’est en pensant au crépitement d’une cheminée, à sa douce chaleur, et en évoquant les sucreries savourées à cette époque de l’année que nous avons imaginé ce “sucre de Noël”. Il allie la douceur du sucre de canne et les saveurs traditionnellement utilisées dans la recette du pain d’épices.

Origine: Sur l’Ile de la Réunion, dans l’archipel des Mascareignes, la canne à sucre s’épanouit sous un climat chaud et humide.

Utilisation culinaire: Ce sucre aux saveurs de pain d’épices enchantera vos petits sur un fromage blanc fermier. Mais il fera aussi le bonheur des plus grands gourmands dans un cake maison, une tarte aux fruits de saison, des endives braisées ou encore pour faire caraméliser la dinde de Noël.

Ingrédients: 95% sucre de canne, 5% épices (cannelle, anis vert, clous de girofle, gingembre, cardamome)

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UGS : ecsurcnoel Catégories : ,

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