Baies des Minorités gamme créations

pikant: mittel, leicht betäubend
Geschmacksrichtungen: Grapefruit
Harmonie: Fisch, Fleisch, Foie Gras, Fruchtsalat

Die Tilfda Beere (Timut oder Timur) hat ihren Ursprung in den Hochebenen der Nepal. Sie stammt aus einem Dornstrauch der Familie der Rutaceae, der hauptsächlich in seiner Wildform in der Gebirgskette von Mahabharat gefunden wurde. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil der nepalesischen Küche.