Qualité BIO

Une nouvelle gamme qualité BIO se profile

Nous vous l’avions déjà annoncé plus tôt, Nous sommes depuis bientôt 1 année certifiés BIO et nous avons pris le temps de chercher pour vous les meilleures qualités BIO d’épices et thés.

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Vanille de Madagascar

Vanille de Madagascar

Une coopérative de production, transformation et vente de vanille bourbon est en voie de mise en place dans la région de Sambava au nord de Madagascar. Le but de la création de cette coopérative est de développer un commerce équitable où les paysans seront mieux rémunérés et que la vanille arrive sur le marché à un prix et une qualité redonnant goût aux utilisateurs suisses d’élargir la consommation l’utilisation de la vanille malagasy.

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Certification Bio

Certification Bio
Depuis peu nous avons obtenu la certification bio.

Une gamme sélectionnée de thés et d’épices bio sera tout prochainement disponible.

 

à télécharger:

BI_BVH_Einheitszertifikat

 

Un chef à la maison

UN CHEF A LA MAISON

Clients et surtout amis du Monde des Epices depuis plus de vingt ans, Vincenzo et Cristina De Rosa utilisent les épices dans leur restaurant de la Place à Plan-les-Ouates pour nous faire voyager au gré des créations du chef.

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Nouveauté curry

Nos nouvelles créations curry

Composés de 15 à 25 épices, les différents currys ont pour base commune la coriandre, le cumin, le curcuma, le poivre et le piment. Ils se différencient principalement par les composantes “aromatiques” telles que cardamome, moutarde, girofle, muscade ou cannelle. 

 

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Le Monde des Epices

Notre Histoire

Le Monde des Epices a été créé en 1993 par Corinne et Patrick Rosset pour répondre à la demande de plusieurs chefs étoilés, à la recherche d’épices d’exception.

Issus de la gastronomie et voyageurs dans l’âme, nous sélectionnons la plupart de nos épices auprès de petits producteurs du monde entier. Lire la suite…!